Prodej masa

Nabízíme prodej smíšených balíčků o hmotnosti 10 Kg. Balíček obsahuje VYZRÁLÉ bio hovězí maso - přední, zadní, kližku, gulášové, žebra,...  Cena balíčku je 220 Kč za kilogram. Možnost zakoupení  steakového masa. Vše vakuově balené, popsané, s uvedeným datem spotřeby a letákem informujícím o vlastnostech masa a možnostech zpracování.  Objednávky můžete realizovat na uvedeném telefonním čísle -viz kontakt.

Ceník hovězího BIO masa

Steakové maso	Cena  za kg
Hovězí Rump Steak	439,-
Hovězí Flank Steak	369,-
Hovězí Váleček	409,-
Hovězí Nízký roštěnec	499,-
Hovězí Vysoký Roštěnec	499,-
Hovězí Svíčková	799,-
Hovězí Krční Filet	339,-
Hovězí Veverka	279,-
Hovězí Svíčková Palce (tatarský biftek)	399,-
Hovězí líčka	289,-
Hovězí vnitřnosti
Hovězí jazyk	120,-
Hovězí srdce	80,-
Hovězí ledviny	80,-
Hovězí dršťky	80,-
Hovězí játra	90,-
Hovězí ořez	69,-
Hovězí oháňka	150,-

• U nás víte,co kupujete!

Zvířata pochází z našeho chovu, jsou krmena jen kvalitním krmivem, mají volný přístup na pastviny, dostatek pohybu a péče.

 

• Maso necháváme vyzrát

Proces zrání je u hovězího masa obzvláště důležitý, nevyzrálé maso je tuhé a tvrdé. Zrání dává masu křehkost a jemnost. Zrání masa je součástí biochemických procesů,které probíhají ve svalové tkáni. Díky těmto procesům povolují vazby mezi jednotlivými vlákny, uvolňuje se ztuhlost svalů a maso získává potřebnou vaznost a postupně se stává měkčí a křehčí. Tím se výrazně zkracuje doba tepelné úpravy a vylepšují se chuťové vlastnosti.

• Maso je vakuově balené- už s ním nemáte žádnou práci

Maso je balené ve vakuovém obalu, popsané - včetně druhu masa, váhy a data spotřeby... Maso je jako od řezníka, už žádná práce navíc!

 

• O kvalitu pečujeme s velkou péčí. Spokojenost našich zákazníků je pro nás důležitá

Přivezli jste si maso a co teď-dodatek

 

Leták k masu